毎日、楽しく♪

昨日の続きです。



こんなお庭を眺めながらの、お食事です。




ここだけゆっくりと時間が流れている、そんな感じ。

紅葉になり始めの時期でしたが、

きっと紅葉の見ごろの時期はさらに素敵なんだろうな～♪

新緑のころも美しいだろうし、季節ごとに訪れたくなりました。




では、お料理の紹介を。

最初のお皿は　ごま豆腐。

とっても美味しかったです♪




和食に洋食器を使うのも、超わたしの好み～～♪

このお皿はウェッジウッドかな？






お次は野菜のあたたかい、豆乳をつかったスープ


とても身体が温まりました。



次は根菜の煮もの　と漬物



左から　かぼちゃと小豆のいとこ煮、カブの漬物、大根の煮もの
（だったと思います）

写真は撮り忘れましたが、このとき　人参もありました。






そして、蓋付きのお椀が登場。

何が入っているんだろう～わくわく♪




蓋をひらくと・・・・



鰻の丼のように見えますが。。。「鰻もどき丼」です☆

れんこんと山芋で鰻のかば焼きのように作ってあるそう。

鰻（もどき）の下は、もちもちの玄米です。








そう、もうお気づきの方もいらっしゃると思いますが

こちらのお店は、マクロビ料理（マクロビオティックス）なんです。

玄米が主食、野菜や漬物や乾物などを副食にするのが基本の

マクロビ料理では、肉、卵、乳製品などは使用しません。



玄米菜食のお店には前にも行ったことありますが、

お肉も卵も乳製品も大好きなには、

ちょっと物足りない場合もあるんですよね。




今回はどうかな～？？と思いましたが、

お料理もゆっくりと運ばれてきたので、お腹いっぱいになりました。

でもあえて希望を言わせていただくとしたら、

鰻（もどき）丼のときに、お吸い物とか汁物あると嬉しいかな～。

でも最初にスープが出てきてるから、それは贅沢か（笑）





そして食後のデザート。



さつまいものモンブランとリンゴ　と穀物コーヒー



モンブランの下のリンゴ、見えますか～～？？




ここでまたマニアックな話になりますが

このデザートのお皿にビックリ☆

なんと「アウガルテン」という、オーストリアの超高級メーカーのもの。

そんな高価なお皿をさらっと出してしまうなんて、

とっても素敵～

ちなみにデミタスコーヒーカップはリチャードジノリのものです。







ドイツで購入されたという可愛いポット　とウォーマー



穀物コーヒーって初めてだったけど、美味しかった♪

（マクロビでは、通常のコーヒーは飲まないそう）








ちなみに私が好きだと言ったら、食器棚から出してくださった

ヘレンドのティーセット







お店のオーナーの山下様とは、

食器の話、お料理やお料理教室の話から

食材の放射能汚染の話まで、

本当に幅広く　いろいろなお話ができました。




こちらは、食材には本当にこだわって厳選していらっしゃいますので

食材の射能汚染が心配な方も

安心して　こちらではお食事できますよ。

（ちなみに私は、あんまり気にしません・笑）







玄米食事処　やました

完全予約制　（昼１組、夜１組、３名～）　２５００円のコースのみ

TEL：０２７４－２２－５０２５