2010年02月03日
つけてみそ、かけてみそ♪
うちで大活躍の「味噌だれ」。
愛知県では、どこの家庭にもあると言われている、
「つけてみそ、かけてみそ」です。
豆腐にかけてもよし、焼きなすにかけてもよし、こんにゃくや
ふろふき大根にかけてよし、何にでもOKの万能みそだれなんです。
豆みそをベースに、甘く仕上げてあるのですが、
これ、焼きまんじゅうや味噌カツが好まれる群馬県では、
絶対に売れると思うのですが、なぜ売ってないんでしょう。
（私が知らないだけで、どこかで買えるのでしょうか？？）
ちなみに愛知県民は、これを何にでもかけるそうです。
白いごはんにそのままかけたり、おでんにつけたりも
するそうです
愛知県では、どこの家庭にもあると言われている、
「つけてみそ、かけてみそ」です。
豆腐にかけてもよし、焼きなすにかけてもよし、こんにゃくや
ふろふき大根にかけてよし、何にでもOKの万能みそだれなんです。
豆みそをベースに、甘く仕上げてあるのですが、
これ、焼きまんじゅうや味噌カツが好まれる群馬県では、
絶対に売れると思うのですが、なぜ売ってないんでしょう。
（私が知らないだけで、どこかで買えるのでしょうか？？）
ちなみに愛知県民は、これを何にでもかけるそうです。
白いごはんにそのままかけたり、おでんにつけたりも
するそうです
Posted by まり
at 21:42
│Comments(12)
画像一覧 
なんでしょうか～？
まりさんが ダジャレ言ってるぅ～って
思っちゃった（＾ｍ＾）
ついに くんくん♪の脳みそ加減が似てきたのかと・・・
くんくん♪は売ってるの見たことないです。
うちにはこんにゃく味噌があって
こんにゃくにはもちろん
ナスやお豆腐にもあう味噌があります♪
甘辛で美味しいんですよん☆
オーナーメッセ―ジに入れました♪
よい返事まってま～す＾＾
（＾＾）ｖ
ミヤケさんちのこと、記事にアップされていたんですね！
ちなみに、ミヤケさんちのお店の前に飾られている、古いシトロエンですが、あれはミヤケさんが、今のお店を構える前、移動販売をしていた頃に実際に使用していたものなんですよ！！
以上、”豆”知識でした～（笑）
この記事の、万能味噌だれは、初めて見ました！！
多分、味噌は味噌でも、群馬などの東日本圏は麹味噌が主流ですよね！
豆味噌などは、関西圏だから、あまり群馬にはなじみが無いのじゃないのかな？って思いました！
探してみよ〜♪
味噌だれ…結構自分で適当に作っちゃうつきんこです(^^ゞ
味噌に砂糖にお出汁に胡麻に…好きなものを適当に(●´mn｀)
なかなか美味しいですよ(^m^)
私はご実家がこんにゃくの会社してる友人によくいただきます。＾＾
ないときは、自分で作っちゃいますよ♪
ご飯をきりたんぽみたいに潰して、小判型にして焼いてから、お味噌つけて軽く焼くとおいしいです。
娘の大好物です～♪
コマーシャルものりのり！
おいしいんですよね(*^_^*)
あちらでの生活が長かったので、懐かしいです(^-^)
そうそう、名古屋の味噌カツのみそに近いと思う。
パッケージの写真にも、カツにこの味噌だれをかけてるし。
これ、群馬でも売ればいいのにな～☆
ふふふ、私は機転がきかないから、ダジャレとか思いつかないの（＾＾；
くん♪ちゃんは頭の回転が早いと思う(^_-)-☆
オーナーへのメッセージありがとうございました♪
詳しくはメールで(^_-)-☆
確かにお蕎麦屋さんには、こういうお味噌がありそうですよね♪
田楽みそ、とも言うのでしょうか？
ドラミさんのお店の、こんにゃく味噌、食べてみたいです～（*^_^*）
こんにちは☆コメントありがとうございます♪
ミヤケさんのお店にあった可愛い車（シトロエンなんですね～！）、やはり実際に使用されていたものなんですね！
すごく素敵ですね～（*^_^*）
あんな車でお菓子を売ってたら、絶対に買ってしまいます☆
この万能味噌だれは、おそらく愛知県とその近郊で主に売ってるんだと思います。
なるほど、東日本圏は麹味噌が主流で、豆味噌は関西圏なんですね！
調味料は関東と関西で違いますからね。
勉強になりました。
でもコレは、味的には、群馬でも受け入れられそうな感じなんですよ（＾＾）
イチビキのお味噌？？
私はそれは初めて聞きました☆調べてみよっと！
味噌だれ…確かに自分でも作れそうね。
でも私はラクだから、「つけてみそ、かけてみそ」を使っちゃってたけど（＾＾；
今度、自分で作ってみようかな♪
そうですよね～！群馬なら味噌ダレはありそうですよね☆
こんにゃくをこれだけ作ってる群馬なら、こんにゃくに合う味噌だれを売ってるはず（＾＾）
「ご飯を潰して小判型にして焼いてお味噌つけて・・・」って美味しそう～（*^_^*）
私も今度、やってみま～す☆
これ、愛知では有名ですよね？
コマーシャルまであるんですか～（*^_^*）
見てみたいです♪
私はとっても重宝しています☆
ぼらぼらさんは名古屋の方に住んでいたことがあるんですね！
名古屋も美味しいものが色々ありますよね～！