毎日、楽しく♪

前回の記事の続きです☆

３０００円のランチコース。

７皿目は、紅鮭のスモークの薄切りとムース、オニオンスライス添え


これも、とっても好みの味でした♪

スモークサーモンの下は、リゾットのようなライスです。




８皿目はフランス産ウズラのロワイヤル・温製


小さなスープです。もっと食べたかった（笑）






で、これからがメインディッシュです。





メインディッシュは４種のなかから選べました。

迷って迷って、選んだのは・・・





越後和豚もち豚ロース肉の蒸し焼き


８皿目までは小さなお料理でしたが、メインは大きめです。


蒸してあるのでお肉はさっぱり。

でもワインを使ったソースが濃厚で美味しかったです。





そしてデザート。

“小さな”苺のフレンチカンカン



パイがさっくさく、カスタードはとろ～り。生クリームも入ってます♪

周りのキャラメルのソースが“ほろ苦”なので

全体的にそんなに甘くなりすぎず、絶妙なお味。

とっても美味しかったです♪

プラスでいくらか支払えば、フルサイズのフレンチカンカンも

食べられるようですよ。






そして、驚いたことにデザートはまだまだ続くのです！！




津軽林檎のシャーベット


サッパリして美味しかったです。




チョコレートのパヴェ


濃厚で小さいながらも存在感がありました。

生チョコのような感じです。





そして、コーヒーを頂きました。


紅茶やハーブティも選べます。





お店のフロアを取り仕切っている上品なロマンスグレーの男性が

「ちょっとずつで量は足りましたか？？」と気にかけてくださいました。

いえいえ、十分満足でございました




こちらは、いろいろな食材を、さまざまな味と食感で

提供しているそうです。

確かに、お料理のソースは一皿ごとに違うし、

食感もバリエーションに富んでいます。

食べる人に楽しんでもらおう、というお店の気持ちが伝わってきました。

目でも舌でも楽しませていただきましたよ





１２時にお店に入り、食事が終わったのは１４時半近くだったかな。

ゆっくりと一皿ずつ味わいながら、そして会話も楽しみながら

とても素敵な時間を過ごすことができました。

いつの間にか時間が経っていた感じです。

ふだんの外食だと、同じ２時間半の滞在でも　最初の１時間が食事、

それからが（おしゃべりで）長居する感じですから（笑）






こちらのお店は、案外こじんまりとしています。

メインのフロアで、まず目を惹くのがオープンキッチンとカウンター席。


シェフがお料理を作ってる様子を見ることが出来ます。

私はカウンター席はあまり好きではなかったけれど

こういう席なら、料理が出来上がる過程が見られて楽しくていいかも♪

お料理の勉強にもなりそうです。




テーブルから見える、外の眺め。

わかりにくいかもしれませんが、人口の小さな滝があるんです。





お店の周りのお庭はこんな感じです




でも、これは３月初めの写真。

きっと今は、新芽もたくさん出てお花も咲いて

さらに素敵なお庭になっていることでしょう。







洗面所の横のパウダースペース（になるのかな？）



ダンナさんも私も、ぜひまた訪れたいと思いました。





シュマンドール

桐生市新宿２－１－８　　TEL：0277-46-1515

営業：12：00～13：30（L.O.）　　18：00～20：30（L.O.）

定休：月曜、第２第４火曜