毎日、楽しく♪

妹夫婦がオススメの

日本一美味しいカツ丼と言われている

西荻窪の「坂本屋」さんに行ってきました。



坂本屋さんは、商店街の小さな中華屋さんという感じで

本当に目立たない　地味なお店です。

１５人入るくらいの規模でしょうか。





中華屋さんといっても、街の定食屋さんて感じのメニュー。

ラーメンとか天津丼とかの中華のメニューを中心に、カレーライスも。

でもお店に来るほとんどの方が、名物のカツ丼を注文します。

私ももちろんカツ丼を注文。



群馬に住んでからというもの、ソースカツ丼ばかり食べていましたが

やはり、カツ丼といって思い浮かぶのは卵でとじてあるもの。






お味噌汁と漬けもの付きで７５０円。



注文を受けてからラードで揚げるカツ。



ひと口食べて、ビックリしちゃった～

こんな美味しいカツ丼、生まれて初めて

お肉はやわらか～く、さっくさくの衣、

脂っこさは全くありません。

そして、半熟具合が絶妙な卵！！

白身が透明なままトロっとしたのは私は嫌いだし

かといって火が通り過ぎてるのも嫌い。

でもこれは、本当に丁度いい火の通し加減です。



それから甘さの絶妙なお出汁！！美味しかった～♪

出汁が多すぎてご飯がべちゃべちゃも私は嫌いですが

ご飯にかかってる出汁の量も多すぎず、少なすぎず　丁度いい。



どれをとっても文句なし、全てのバランスが最高でした




上にのったグリーンピースは５個と決まってるようですが

私に出されたものは、たまたま６個☆

１個多い～ラッキー




私たちが行ったときは、たまたま席が空いていて

並ばずに入れましたが、食べ終わってお店を出ると

７人ほど行列ができていました。

遠いけど、絶対にまた行ってしまうと思います。

それくらい、気に入りました