クーポン雑誌「Moteco」を見て気になったお店に行ってきました。
「ABAB」という新しいお店です。
といっても、実は1月の話
写真が見当たらなくって、アップが遅くなってしまいました。
お店に到着すると。。。ショックな事実が。
こちらのお店のある場所(建物)は、
以前グンブロのブロガーさんで、私にもよくコメントをくださった
purupuruさんの美容室だったところだったんです
お店をやめてしまったんですね・・・・
今はどうされているんだろう(>_<)
気をとりなおしてお店へ。
すごく人気のようで、私たちが入って満席に。
ですので、店内の写真はほとんど撮れませんでした。
こちらは、健康と美容を食事から提供することをコンセプトにした
カフェ・ダイニングだそう。
結構いろいろなメニューがあって迷いましたが
私はお店の看板メニュー(?)を注文。
イキイキ酵素プレート1200円です。
お皿の12時の位置から右まわりに紹介します。
【酵素ドリンク】
50種類以上の乳酸菌や酵母、60種類以上のハーブや野菜や果物を熟成美容と健康に効果をもたらします。
【酵素玄米ごはん】
玄米と小豆を一緒に炊いて3日以上保温し、発酵させることにより甘みが増し、消化吸収しやすく栄養素も増えます。
便秘解消、抗酸化作用で老化防止やガンの予防にも効果があるとか。
【紫キャベツとりんごのマリネ】
紫キャベツは通常のキャベツの2倍のカロチン。ビタミンは1.6倍で、抗酸化、アンチエイジングに効果があるとか
【グレープフルーツと白菜のマリネ】
グレープフルーツの香りは気分をリフレッシュし、豊富なビタミンで疲労回復。
マリネのオイルはオメガ3の亜麻仁油で皮膚トラブル、心臓病の予防改善、高血圧の予防・改善、血中コレステロール低下にも効果的。
【ほうれん草のサラダ】
鉄分を多く含む、ほうれん草とデーツに胡桃とりんごを加え、エクストラバージンオイルと50年物のバルサミコ酢でマリネしてある
【豆腐とひじきペーストパン】
完熟ブドウで作った天然酵母パンに、ひじきと豆腐とねりゴマのペーストを塗って
そして、お皿の真ん中にあるのが
【チョコムース】
カカオに含まれる成分はストレスを和らげ、動脈硬化予防にも。
女性に欠かせない亜鉛と鉄も豊富。
そして【冷製豆乳味噌スープ】
豆乳に含まれる大豆サポニンは脂質の代謝を促進し、脂肪の吸収を抑制するので、肥満予防にも。
なんだか、どのお料理もいいことづくめですね
ダンナさんは、豚肉のしょうが焼きプレート 800円を注文。
ごはんは白米も選べましたが、ダンナさんも酵素玄米を。
美味しかったそうですよ。
(※お店のHPによると、現在このメニューがないようです)
ドリンクは別料金ですが
1月にはモテコのクーポンでオーガニックコーヒーがサービスに♪
(シャーベットの選択もOKでした。)
常に満席だったので、なかなか店内の撮影ができず・・・
ようやく、お隣の方が帰り、並んで待っていた方が席に着く
ほんの一瞬でパチリ(笑)
ファスティング、ローフード、マクロビオティックなどの
健康法・食事法を独自に取り入れ、
美味しくて健康になれる食事を提供するお店ですが
男性でも満足できるようなメニューがいくつかありました。
他にも気になるメニューがいろいろあったので
また伺いたいと思っています。
(でも初来店から3ヵ月経っていますが、まだ実現せず・・・)
パン教室やお料理教室も開催されているそうです。
ABAB
http://www.plaisir2004.jp/abab/index.php